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Plateaux repas

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Plateau SUBTIL

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Plateau sans fruit à coque, sans gluten ni lactose

Plateau GOURMAND

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27,90 €

Prix de cette configuration: 27,90 €

Duo du grand affineur et ses accompagnements   +0,00 €
Shortbread noisette, confit d’abricot et son crémeux d’amandes douces   +0,00 €

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Tout froid

L'entrée

  1. Surprise de saumon gravlax, courgette et son cœur rouge confit de chèvre

Plat

  1. Finger de pintade, abricot et basilic miellé au jus corsé de cidre et tajine de légumes aux fruits secs
  2. Pêche du jour et tajine de légumes aux fruits secs 

Fromage

  1. Duo du grand affineur et ses accompagnements

 Dessert

  1. Shortbread noisette, confit d’abricot et son crémeux d’amandes douces

 Avec couverts bambou à usage unique

(Inclus 1 verre à pied jetable, 1 jeu de couverts jetables, 1 serviette, sel/poivre, 1 petit pain fournil, gourmandise mentholée)

 

 

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