Plateaux repas
Détails
TOUT FROID
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L'entrée
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Taboulé de chou-fleur à l’italienne
- Duo de carottes à l’orange
- Piémontaise du pêcheur
- Hors-d’œuvre « surprise »
Plat
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Eglefin mousseline curry et flan d’épinards
- Emincé de volaille forestière et son riz basmati
- Jambon aux herbes sauce moutarde et poêlée de légumes
- Envie du chef
Dessert / Fromage
-
Clafoutis de griottes à la vanille bourbon
- Sucrées amande noisette et son croustillant praliné
- Gateau renversé à la banane caramélisée
- Fromage blanc « fermier » à la crème
(Inclus 1 verre à pied jetable, 1 jeu de couverts jetables, 1 serviette, sel/poivre, 1 petit pain fournil, gourmandise mentholée)
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