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Plateaux repas

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Plateau Compos'eat

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Détails

TOUT FROID

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L'entrée

  1. Taboulé de chou-fleur à l’italienne

  2. Duo de carottes à l’orange
  3. Piémontaise du pêcheur
  4. Hors-d’œuvre « surprise »

 Plat

  1. Eglefin mousseline curry et flan d’épinards

  2. Emincé de volaille forestière et son riz basmati
  3. Jambon aux herbes sauce moutarde et poêlée de légumes
  4. Envie du chef

Dessert / Fromage

  1. Clafoutis de griottes à la vanille bourbon

  2. Sucrées amande noisette et son croustillant praliné
  3. Gateau renversé à la banane caramélisée
  4. Fromage blanc « fermier » à la crème

(Inclus 1 verre à pied jetable, 1 jeu de couverts jetables, 1 serviette, sel/poivre, 1 petit pain fournil, gourmandise mentholée)

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