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Buffets

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Description rapide

Buffet BAROQUE
29,50 €

Disponibilité : En stock

Détails

Ratatouille ensoleillé de raviole du Dauphiné et sa fricassée d’écrevisses

Tiramisu aux deux saumons et ses perles noires

Duo de poivrons rouges, mousse Saint Marcel façon liégeois

Fagot d’asperges et son ruban des grisons

Tortilla de patate douce et son caviar d’aubergine

Demi sphère de foie gras, chutney mangues et croustillant brioché

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Fondant de veau rôti au miel, abricot et basilic

Banderille de Saint Jacques et gambas, infusion de citronnelle

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Fromage blanc (ferme brun) muesli fruits secs et plateaux de fromages sec grand affinage

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5 Mignardises ou choux craquelin pistache griotte, Sacher chocolat noisette, crémeux gianduja et son croustillant de fruits secs, sabayon de fruits frais aux épices

Possibilité de vous livrer aussi en plat chaud servi en Bento Box : + 6.00 € HT*

Fondant de veau rôti au miel, abricot et basilic avec ses légumes gourmands / Saint Jacques et gambas à la citronnelle et son quinoa aux petits légumes

* à déguster dans l’heure qui suit la livraison

 

INCLUS  :

Pain tranché (55 gr/pers.), la vaisselle (1 grande et 1 petite assiette, un sachet de couverts, un verre à pied et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre et couverts de service

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