Plateau du mois de juillet / août 2020

Entrée*

Choisissez une sélection Nous choisirons pour vous Effeuillé de cabillaud sauce vierge et sa verdurette Éventail de melon multicolore Boulgour aux petits légumes Cake bressan à la moutarde à l’ancienne et sa verdurette Salade grecque aux dés de féta

Plat*

Choisissez une sélection Nous choisirons pour vous Pavé de saumon à l’huile d’aneth et sa poêlée de légumes Émincé de poulet à la tomate et son riz jaune aux petits légumes César de bœuf assaisonné et ses pommes grenailles Cœur de merlu en croûte de pesto et sa poêlée de courgettes Aiguillette de dinde basquaise et sa polenta fondante

Fromage*

Choisissez une sélection Nous choisirons pour vous Tome de Savoie et sa confiture Brie de Meaux aux raisins frais Fromage blanc fermier au coulis de fruits rouges Fourme d’Ambert et ses fruits secs Surprise du fromager et fruits frais

Dessert*

Choisissez une sélection Nous choisirons pour vous Tiramisu pèche spéculos Entremet chocolat passion et éclats croustillants fruits secs Tartelette pomme rhubarbe et son velouté fraise Cheesecake Oréo et son coulis exotique Salade de fruits de saison

* Champs obligatoires